"Le menu indicatif car il est susceptible de changer avec les saisons"

San Marcelino asado crujiente Saint Marcellin croustillant rôti

con miel Au miel

9.50€

con miel Au miel

Cazuela de caracoles Cassolette d'escargots

en perejil En persillade

12.00€

en perejil En persillade

Raviolis Dauphiné gratinados Ravioles du Dauphiné gratinées

Con crema À la crème

9.50€

Con crema À la crème

Terrina de toinette Terrine de Toinette

9.00€

Flan De Solomillo Black Angus Bavette d'Aloyau Black Angus

salsa de chalota Sauce à l'échalote

24.00€

salsa de chalota Sauce à l'échalote

Pechuga de pato asado Magret de canard rôti

Salsa de miel y romero Sauce au miel et romarin

29.00€

Salsa de miel y romero Sauce au miel et romarin

Pierna de cordero confitada Souris d'agneau confite

Con tomillo Au thym

28.00€

Con tomillo Au thym

pierna de cerdo Jarret de cochon

Y almendras fritas Et poêlées d'amandines

25.00€

Y almendras fritas Et poêlées d'amandines

Pescado del momento Poisson du moment

crema brulée Crème brûlée

Con vainilla bourbon À la vanille bourbon

8.50€

Con vainilla bourbon À la vanille bourbon

chocolate semicocido Mi-cuit au chocolat

y su natilla Et sa crème anglaise

9.50€

y su natilla Et sa crème anglaise

Baba al ron con nata montada Baba au rhum avec sa crème fouettée

Con vainilla de Madagascar À la vanille de Madagascar

9.50€

Con vainilla de Madagascar À la vanille de Madagascar

Plato de quesos añejos Assiette de fromages affinées

11.00€