"Le menu indicatif car il est susceptible de changer avec les saisons"

Хрустящий жареный Сен-Марселлен Saint Marcellin croustillant rôti

С медом Au miel

9.50€

С медом Au miel

Запеканка из улиток Cassolette d'escargots

В петрушке En persillade

12.00€

В петрушке En persillade

Равиоли Дофине, запеченные Ravioles du Dauphiné gratinées

С кремом À la crème

9.50€

С кремом À la crème

Туанет-террин Terrine de Toinette

9.00€

Филе Блэк Ангус Bavette d'Aloyau Black Angus

Соус-шалот Sauce à l'échalote

24.00€

Соус-шалот Sauce à l'échalote

Жареная утиная грудка Magret de canard rôti

Медово-розмариновый соус Sauce au miel et romarin

29.00€

Медово-розмариновый соус Sauce au miel et romarin

Конфи из бараньей голяшки Souris d'agneau confite

С тимьяном Au thym

28.00€

С тимьяном Au thym

Свиная голяшка Jarret de cochon

И жареный миндаль Et poêlées d'amandines

25.00€

И жареный миндаль Et poêlées d'amandines

Рыба на данный момент Poisson du moment

Крем-брюле Crème brûlée

С бурбонской ванилью À la vanille bourbon

8.50€

С бурбонской ванилью À la vanille bourbon

Полуфабрикат шоколада Mi-cuit au chocolat

И его заварной крем Et sa crème anglaise

9.50€

И его заварной крем Et sa crème anglaise

Ромовая баба со взбитыми сливками Baba au rhum avec sa crème fouettée

С мадагаскарской ванилью À la vanille de Madagascar

9.50€

С мадагаскарской ванилью À la vanille de Madagascar

Тарелка выдержанного сыра Assiette de fromages affinées

11.00€