"Le menu indicatif car il est susceptible de changer avec les saisons"

Τραγανό ψητό Saint Marcellin Saint Marcellin croustillant rôti

Με μέλι Au miel

9.50€

Με μέλι Au miel

Κατσαρόλα σαλιγκαριού Cassolette d'escargots

Σε μαϊντανό En persillade

12.00€

Σε μαϊντανό En persillade

Τα ραβιόλια Dauphiné γκρατινάρονται Ravioles du Dauphiné gratinées

Με κρέμα γάλακτος À la crème

9.50€

Με κρέμα γάλακτος À la crème

Τερίνα Τοινέτας Terrine de Toinette

9.00€

Black Angus Sirloin Flank Bavette d'Aloyau Black Angus

Σάλτσα εσαλότ Sauce à l'échalote

24.00€

Σάλτσα εσαλότ Sauce à l'échalote

Στήθος ψητής πάπιας Magret de canard rôti

Σάλτσα με μέλι και δεντρολίβανο Sauce au miel et romarin

29.00€

Σάλτσα με μέλι και δεντρολίβανο Sauce au miel et romarin

Κότσι αρνιού ενσωματωμένο Souris d'agneau confite

Με θυμάρι Au thym

28.00€

Με θυμάρι Au thym

Κότσι χοίρου Jarret de cochon

Και αμύγδαλα τηγανητά Et poêlées d'amandines

25.00€

Και αμύγδαλα τηγανητά Et poêlées d'amandines

Ψάρια της στιγμής Poisson du moment

Κρεμ μπρουλέ Crème brûlée

Με βανίλια bourbon À la vanille bourbon

8.50€

Με βανίλια bourbon À la vanille bourbon

Ημιψημένη σοκολάτα Mi-cuit au chocolat

Και η κρέμα του Et sa crème anglaise

9.50€

Και η κρέμα του Et sa crème anglaise

Rum baba με σαντιγί Baba au rhum avec sa crème fouettée

Με βανίλια Μαδαγασκάρης À la vanille de Madagascar

9.50€

Με βανίλια Μαδαγασκάρης À la vanille de Madagascar

Πιάτο παλαιωμένου τυριού Assiette de fromages affinées

11.00€